Lasagne z 4 serami i mieszanymi grzybami

Name: Lasagne z 4 serami i mieszanymi grzybami
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 70 min
Yield: 5
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 g Płaty lasagne; 250 g Pieczarki; 300 g Boczniaki; 1 jednostka Koncentrat pomidorowy; 1 jednostka Czosnek; do smaku Pietruszka; do smaku Oliwa z oliwek extra virgin; 200 g Asiago; 200 g Mozzarella; 150 g Provola wędzona; do smaku Tarty parmezan; do smaku Na beszamel; 1 L Mleko; 90 g Masło; 90 g Mąka 00; do smaku Sól; do smaku Pieprz

@foodie-cooklab

Kategoria: Dania główne

Pyszne lasagne z 4 serami i mieszanymi grzybami, idealne na specjalny obiad lub kolację. Połączenie serów i grzybów tworzy kremowe i smaczne danie.

Trudność: Średni

Czas gotowania: 30 minGotowanie: 30 min

Czas przygotowania: 40 minPrzygotowanie: 40 min

Kraj: Italia

foodie-cooklab@foodie-cooklab

Składniki

Liczba porcji

Płaty lasagne200g
Pieczarki250g
Boczniaki300g
Koncentrat pomidorowy1jednostka
Czosnek1jednostka
Pietruszkado smaku
Oliwa z oliwek extra virgindo smaku
Asiago200g
Mozzarella200g
Provola wędzona150g
Tarty parmezando smaku
Na beszamel
Mleko1L
Masło90g
Mąka 0090g
Sóldo smaku
Pieprzdo smaku

Przygotowanie Składniki Sugestie Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 8
Podsmaż czosnek, dodaj całą gałązkę pietruszki i połącz z już oczyszczonymi i pokrojonymi grzybami oraz łyżką koncentratu pomidorowego.
KROK 2 Z 8
Przykryj pokrywką i gotuj przez około dziesięć minut. Na koniec gotowania dopraw solą.
KROK 3 Z 8
Przygotuj beszamel: w rondelku rozpuść masło, następnie dodaj mąkę, mieszaj, aż uzyskasz złocistą masę i dodaj mleko cienkim strumieniem.
KROK 4 Z 8
Mieszaj, aż zgęstnieje. Na koniec dodaj sól i pieprz.
KROK 5 Z 8
Pokryj dno formy beszamelem, stwórz warstwę z makaronu, beszamelu, grzybów, mieszanki serów, tartego parmezanu i przykryj kolejną warstwą makaronu.
KROK 6 Z 8
Kontynuuj w ten sposób, aż do wyczerpania składników.
KROK 7 Z 8
Na ostatnią warstwę beszamel, grzyby, parmezan i kilka kawałków masła.
KROK 8 Z 8
Piecz w nagrzanym piekarniku statycznym w 200°C przez 30 minut.

Sugestie

Rondelek
Forma
Pokrywka

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Przechowywać w lodówce maksymalnie 2 dni w hermetycznym pojemniku.

Więcej informacji

Idealne na specjalne okazje lub rodzinne obiady.

Pochodzenie

Italia, Sicilia

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	162,58
Węglowodany (g)	6,94
w tym cukry (g)	4,5
Tłuszcze (g)	10,9
w tym kwasy tłuszczowe (g)	6,32
Białko (g)	9,29
Błonnik (g)	0,65
Wyprzedaż (g)	0,17

Białka
9,29g·33%
Węglowodany
6,94g·25%
Tłuszcze
10,9g·39%
Włókna
0,65g·2%