Tuduu
Słona tarta z ziemniakami, szynką i serem

Słona tarta z ziemniakami, szynką i serem

@foodie-cooklab

Pyszna słona tarta z ziemniakami, szynką i serem. Idealna na każdą okazję, łatwa i szybka do przygotowania.

Trudność: Łatwy
Gotowanie: 25 min
Przygotowanie: 20 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Rolada z ciasta francuskiego1sztuka
  • Średnie/duże ziemniaki3sztuki
  • Szynka gotowana lub inna wędlina150g
  • Ser według uznania150g
  • Żółtko do smarowania1sztuka
  • Bułka tarta60g
  • Olejdo smaku
  • Sóldo smaku
  • Czarny pieprzdo smaku
  • Nasionado smaku

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 7

    Pokroić ziemniaki w kostkę i gotować je w zimnej wodzie przez około 15 minut, aż zmiękną, ale się nie rozpadną.

  2. KROK 2 Z 7

    Doprawić je olejem, solą, pieprzem, parmezanem i bułką tartą, mieszając szpatułką.

  3. KROK 3 Z 7

    Wyłożyć formę ciastem francuskim i nakłuć je widelcem.

  4. KROK 4 Z 7

    Dodać szynkę, ser i ziemniaki.

  5. KROK 5 Z 7

    Dodać odrobinę oleju na wierzch i obficie posypać parmezanem.

  6. KROK 6 Z 7

    Zamknąć brzegi ciasta francuskiego i posmarować je żółtkiem.

  7. KROK 7 Z 7

    Piec w temperaturze 180°C przez 20-25 minut.

Sugestie

  • Forma do tarty

  • Widelec

Informacje ogólne

Więcej informacji

Możesz użyć dowolnej wędliny i sera, które lubisz.

Pochodzenie

Italia, Emilia Romagna

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)251,54
Węglowodany (g)16,88
w tym cukry (g)0,9
Tłuszcze (g)15,02
w tym kwasy tłuszczowe (g)7,18
Białko (g)12,65
Błonnik (g)1,19
Wyprzedaż (g)0,55
  • Białka
    12,65g·28%
  • Węglowodany
    16,88g·37%
  • Tłuszcze
    15,02g·33%
  • Włókna
    1,19g·3%