Tuduu
Pierś z kurczaka marynowana w mleku z chrupiącą panierką

Pierś z kurczaka marynowana w mleku z chrupiącą panierką

@ilmiopiattoacolori

Chrupiące i smaczne danie główne na zewnątrz, miękkie i soczyste w środku. Idealne na lekką i smaczną kolację.

Trudność: Łatwy
Gotowanie: 20 min
Przygotowanie: 30 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Pierś z kurczaka200g
  • Mleko0.5L
  • Bułka tarta60g
  • Parmezan50g
  • Oliwa z oliwek extra vergineq.b.
  • Sólq.b.
  • Oreganoq.b.
  • Pieprzq.b.
  • Skórka z niepryskanej cytrynyq.b.

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 5

    Marynuj plastry kurczaka w mleku, odrobinie oliwy i skórce z cytryny przez co najmniej 30 minut w lodówce, przykryte folią.

  2. KROK 2 Z 5

    Przygotuj panierkę, łącząc bułkę tartą, parmezan, oregano, szczyptę pieprzu i skórkę z cytryny.

  3. KROK 3 Z 5

    Panieruj plastry kurczaka z obu stron, umieść je w frytkownicy na gorące powietrze i dodaj odrobinę oliwy na wierzch.

  4. KROK 4 Z 5

    Piecz w temperaturze 200 stopni przez 15-20 minut, aż będą dobrze złociste. Alternatywnie smaż na patelni z obu stron z odrobiną oliwy.

  5. KROK 5 Z 5

    Posól do smaku i delektuj się.

Sugestie

  • Frytkownica na gorące powietrze

  • Folia spożywcza

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia, Lazio

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)167,61
Węglowodany (g)11,01
w tym cukry (g)5,62
Tłuszcze (g)7,89
w tym kwasy tłuszczowe (g)4,62
Białko (g)13,76
Błonnik (g)0,24
Wyprzedaż (g)0,21
  • Białka
    13,76g·42%
  • Węglowodany
    11,01g·33%
  • Tłuszcze
    7,89g·24%
  • Włókna
    0,24g·1%