Ta zapiekanka jest bardzo kremowa, bogata, smaczna i ciągnąca się. Idealna jako danie główne na smaczny i szybki posiłek.
W misce połącz ricottę, jajka, tarty Parmigiano Reggiano, wcześniej ugotowany szpinak i wymieszaj szpatułką, aż uzyskasz jednolitą i kremową masę.
Na dnie naczynia żaroodpornego posmarowanego odrobiną oliwy z oliwek extra virgin posyp bułką tartą, dodaj masę z ricotty i warzyw, plastry scamorzy, gotowaną szynkę, a na koniec wszystko pokryj beszamelem.
Na koniec posyp tartym Parmigiano Reggiano i piecz w piekarniku lub frytkownicy powietrznej w temperaturze 200 stopni przez 15-20 minut, aż na powierzchni utworzy się skorupka.
Naczynie żaroodporne
Szpatułka
Przechowywać w lodówce maksymalnie 2 dni.
Nadaje się również do przygotowania z wyprzedzeniem i podgrzania przed podaniem.
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 141,42 |
| Węglowodany (g) | 3,69 |
| w tym cukry (g) | 2,02 |
| Tłuszcze (g) | 9,66 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 4,42 |
| Białko (g) | 9,88 |
| Błonnik (g) | 0,49 |
| Wyprzedaż (g) | 0,19 |
