Rozpuścić zakwas w 400 g wody i dodać łyżeczkę miodu.
Dodać semolinę i mąkę pełnoziarnistą, dobrze wyrabiając ciasto.
Sól dodać dopiero pod koniec wyrabiania ciasta.
Pozostawić ciasto do odpoczynku na 1 godzinę.
Wykonać laminację, dodając posiekane orzechy i nasiona słonecznika, następnie złożyć na pół.
Wykonać 3 serie składania co 30 minut i pozostawić do wyrośnięcia do podwojenia objętości.
Uformować bułeczki na dobrze oprószonej mąką stolnicy.
Posmarować oliwą przed zawijaniem.
Piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 200°C przez około 30 minut.
Stolnica
Pędzelek kuchenny
Przechowywać w papierowej torbie lub w szczelnym pojemniku przez 2–3 dni.
Użyta mąka to „Passione Bready” od @intergrani_brand.
Italia, Emilia Romagna
Każdy produkt dostępny na platformie jest opublikowany i sprzedawany przez partnera-sprzedawcę wskazanego na karcie produktu. Platforma pełni rolę metawyszukiwarki/marketplace: ułatwia odkrywanie i finalizację zakupu, ale sprzedaż jest dokonywana przez sprzedawcę, który staje się stroną transakcji.
Wysyłka jest obsługiwana bezpośrednio przez sprzedawcę partnerskiego. Paczka wychodzi z magazynu sprzedawcy lub z jego sieci logistycznej i jest przekazywana kurierowi. Ten model umożliwia bardziej efektywne dostawy i gwarantuje, że realizacja zamówienia spoczywa na tym, kto faktycznie dysponuje produktem.
Na karcie produktu znajdziesz składniki, alergeny i informacje żywieniowe zgodnie z danymi dostarczonymi przez sprzedawcę lub producenta, czyli z oficjalną etykietą. Jeśli masz alergie lub nietolerancje, zalecamy dokładne sprawdzenie karty przed zakupem i kontakt ze sprzedawcą w razie wątpliwości.
Platforma powstała, aby promować i uczynić bardziej dostępnym włoski sektor żywnościowy Made in Italy. Wybieramy sprzedawców z branży e‑commerce spożywczego z zgodnymi katalogami i przejrzystymi informacjami. Każdy produkt jest przypisany do identyfikowalnego sprzedawcy i posiada kompletną kartę informacyjną: chcemy, aby zakupy tutaj oznaczały zakup z zaufaniem.
Czas i koszty dostawy zależą od sprzedawcy i miejsca przeznaczenia. W kasie zawsze znajdziesz aktualne szacunkowe informacje o dostawie przed potwierdzeniem płatności. W przypadku przesyłek międzynarodowych czas realizacji może się różnić w zależności od kraju i przewoźnika.
| Energia (kcal) | 393,42 |
| Węglowodany (g) | 48,02 |
| w tym cukry (g) | 2,62 |
| Tłuszcze (g) | 17,74 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,55 |
| Białko (g) | 12,78 |
| Błonnik (g) | 6,51 |
| Wyprzedaż (g) | 0,04 |
