W misce wymieszaj mąkę migdałową, jajko, mleko roślinne i sodę oczyszczoną aktywowaną octem.
Dodaj cynamon i mieszaj, aż powstanie jednolita masa.
Rozgrzej patelnię nieprzywierającą na średnim ogniu i wlej na nią chochlę ciasta na placuszki.
Smaż przez 2-3 minuty, następnie odwróć i smaż drugą stronę na złoty kolor.
Powtarzaj, aż zużyjesz całe ciasto. Podawaj na ciepło.
Podawaj je z jogurtem greckim i masłem z orzechów, aby zachować charakter keto, albo z syropem klonowym i świeżymi owocami.
Italia, Campania
| Energia (kcal) | 265,71 |
| Węglowodany (g) | 10,35 |
| w tym cukry (g) | 3,94 |
| Tłuszcze (g) | 21,11 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 2,46 |
| Białko (g) | 11,91 |
| Błonnik (g) | 4,48 |
| Wyprzedaż (g) | 0,08 |
