Szybka focaccia z cebulą

Name: Szybka focaccia z cebulą
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 g Semola rimacinata; 150 g Mąka 00; 8 g Drożdże instant do wypieków wytrawnych; 2 łyżeczki Sól; 2 łyżki Oliwa z oliwek extra virgin; do smaku Fior di latte; 270 g Woda; 3 sztuki Cebule; do smaku Speck

@impasta_con_rosy

Kategoria: Ciasta drożdżowe

Szybka i smaczna focaccia wzbogacona cebulą i speckiem, idealna na obiad lub kolację.

Trudność: Łatwy

Czas gotowania: 30 minGotowanie: 30 min

Czas przygotowania: 15 minPrzygotowanie: 15 min

Kraj: Italia

impasta_con_rosy@impasta_con_rosy

Składniki

Liczba porcji

Semola rimacinata200g
Mąka 00150g
Drożdże instant do wypieków wytrawnych8g
Sól2łyżeczki
Oliwa z oliwek extra virgin2łyżki
Fior di lattedo smaku
Woda270g
Cebule3sztuki
Speckdo smaku

Przygotowanie Składniki Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 5
Pokrój cebule i włóż je do wody, aby się odsączyły.
KROK 2 Z 5
W międzyczasie przygotuj ciasto z wody, mąki, soli, oliwy i drożdży; potrzebna będzie miska, ponieważ ciasto jest miękkie.
KROK 3 Z 5
Wyłóż dwa formy o średnicy 22 cm lub dużą blachę papierem do pieczenia, ułóż na nich cebule z odrobiną oliwy, a następnie ciasto łyżką, wyrównaj i ponownie dodaj oliwę.
KROK 4 Z 5
Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez około 30 minut.
KROK 5 Z 5
Wyjmij z piekarnika, odwróć focaccię, nadziej mozzarellą i speckiem i włóż z powrotem do piekarnika na górną część, aby się zarumieniła przez 5-10 minut, w zależności od upodobań.

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Przechowywać w hermetycznym pojemniku do 3 dni.

Więcej informacji

Możesz zastąpić speck gotowaną szynką lub boczkiem. Podawaj z sałatką na pełny posiłek.

Pochodzenie

Italia, Campania

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	152,6
Węglowodany (g)	28,82
w tym cukry (g)	2,4
Tłuszcze (g)	2,7
w tym kwasy tłuszczowe (g)	0,39
Białko (g)	4,4
Błonnik (g)	1,42
Wyprzedaż (g)	1,07

Białka
4,4g·12%
Węglowodany
28,82g·77%
Tłuszcze
2,7g·7%
Włókna
1,42g·4%