Kremowa i aromatyczna zupka łącząca świeżą fasolę borlotti i mieszankę owoców morza, proste, ale zaskakujące danie jednogarnkowe, idealne do rozpieszczania przy stole.
Ugotuj fasolę borlotti w lekko osolonej wodzie lub bulionie warzywnym przez około 40 minut, aż będzie miękka.
Na innej patelni rozgrzej odrobinę oliwy z czosnkiem i chili. Dodaj pomidorki przekrojone na pół i pozostaw do nabrania smaku.
Dodaj mieszankę owoców morza i gotuj na dużym ogniu przez kilka minut, aż będzie dobrze zrumieniona i ugotowana.
Wlej ugotowaną fasolę borlotti wraz z częścią wody na patelnię z rybą. Delikatnie wymieszaj, dopraw solą i pieprzem.
Pozostaw na małym ogniu na 5-10 minut, aby smaki się połączyły.
Podawaj na ciepło, z świeżą pietruszką i tostowanym chlebem.
Patelnia
Garnek
Przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku i spożyć w ciągu 2 dni.
Italia
| Energia (kcal) | 212,37 |
| Węglowodany (g) | 2,56 |
| w tym cukry (g) | 2,1 |
| Tłuszcze (g) | 12,81 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 7,63 |
| Białko (g) | 21,41 |
| Błonnik (g) | 0,16 |
| Wyprzedaż (g) | 0,64 |
