Rozgrzej piekarnik do 170°C, tryb góra-dół, i wysmaruj wybraną formę masłem, obsypując ją również mąką, a następnie usuń nadmiar.
W misce połącz jajka z cukrem, ubijaj przez 4 minuty, aż uzyskasz puszystą, jasną i gęstą masę.
Następnie dodaj jogurt i olej w temperaturze pokojowej.
Przesiej mąkę, skrobię i proszek do pieczenia, po czym dodawaj je stopniowo, delikatnie mieszając.
Na końcu dodaj ekstrakt waniliowy.
Podziel ciasto na dwie części, odważ około 480 g i dodaj 20 g kakao.
Jeśli ciasto kakaowe jest bardzo suche, stopniowo dodawaj kilka kropel mleka.
Zaczynaj naprzemiennie nakładać ciasta, po jednej łyżce białego i jednej łyżce kakaowego, aż do wyczerpania.
Piecz na przedostatniej półce od dołu przez około 40/45 minut. Sprawdź patyczkiem już po 40 minutach.
Mikser ręczny
Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.
Podawać posypane cukrem pudrem lub z bitą śmietaną.
Italia, Sardegna
| Energia (kcal) | 280,13 |
| Węglowodany (g) | 48,01 |
| w tym cukry (g) | 23,79 |
| Tłuszcze (g) | 2,22 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,74 |
| Białko (g) | 6,12 |
| Błonnik (g) | 0,63 |
| Wyprzedaż (g) | 0,14 |
