Odkryj pełnoziarniste penne z soczewicą i kremem z cukinii: zdrowe i smaczne danie z wyselekcjonowanymi składnikami. Poczuj smak włoskiej tradycji!
Umyj cukinie, pokrój je w plasterki i gotuj z niewielką ilością wody, solą, czarnym pieprzem i bazylią przez około 15 minut. Po ugotowaniu włóż je do blendera i miksuj kilkakrotnie, aż uzyskasz kremową i jednolitą konsystencję. Postaw garnek z wodą na ogniu, a gdy woda zacznie wrzeć, wrzuć makaron i gotuj go zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Gdy makaron będzie gotowy, odcedź go, włóż do rondla razem z soczewicą i kremem z cukinii. Wymieszaj wszystko drewnianą łyżką na dużym ogniu i wyłącz palnik. Dopraw łyżką oliwy z oliwek extra vergine, łyżką startego sera grana padano i rozkoszuj się tym wspaniałym daniem!
Italia, Calabria
| Energia (kcal) | 14 |
| Węglowodany (g) | 1,4 |
| w tym cukry (g) | 1,3 |
| Tłuszcze (g) | 0,1 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,02 |
| Białko (g) | 1,3 |
| Błonnik (g) | 1,3 |
