Pokrój cukinie w cienkie plasterki, włóż je do dużej formy do pieczenia i dopraw trzema łyżkami bułki tartej, trzema łyżkami parmezanu, łyżką oliwy z oliwek extra vergine, solą i pieprzem. Dokładnie wymieszaj rękami, aby dobrze się przyprawiły i aby panierka rozłożyła się równomiernie. Po dokładnym obtoczeniu ułóż je w formie, a aby utworzyć klasyczną chrupiącą skórkę na wierzchu, dodaj bez mieszania łyżkę bułki tartej, łyżkę parmezanu i łyżkę oliwy z oliwek extra vergine. Piecz w piekarniku z termoobiegiem nagrzanym do 180°C przez 25 minut, aż się zarumienią!
Italia, Calabria
| Energia (kcal) | 43,56 |
| Węglowodany (g) | 4,49 |
| w tym cukry (g) | 1,4 |
| Tłuszcze (g) | 1,34 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,8 |
| Białko (g) | 2,99 |
| Błonnik (g) | 1,32 |
| Wyprzedaż (g) | 0,05 |
