Umyj i osusz ziemniaki.
Wykonaj nacięcia ostrym nożem na powierzchni ziemniaków, pozostawiając skórkę, w odstępach kilku milimetrów, na głębokość nieco większą niż połowa każdego ziemniaka.
Dokładnie posmaruj emulsją z oliwy i soli, także między plasterkami.
Piecz w frytkownicy beztłuszczowej przez 40 minut lub w piekarniku w 190’.
Nadziej poszczególne plasterki ziemniaków, przekładając gotowaną szynką i provolą.
Piecz w frytkownicy beztłuszczowej lub w piekarniku jeszcze 5/10 minut, aż provola się roztopi.
Frytkownica beztłuszczowa
Lodówka
Możesz nadziać je mortadelą lub salami oraz serem typu plasterki serowe lub serem miękkim.
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 162,2 |
| Węglowodany (g) | 11,18 |
| w tym cukry (g) | 0,52 |
| Tłuszcze (g) | 8,6 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 4,64 |
| Białko (g) | 10,22 |
| Błonnik (g) | 0,96 |
| Wyprzedaż (g) | 0,44 |
