Tuduu
Bruschetta z pomidorkami i mozzarellą

Bruschetta z pomidorkami i mozzarellą

@manu-food-writer

Pyszna bruschetta wzbogacona pomidorkami i mozzarellą, idealna jako przystawka.

Trudność: Łatwy
Gotowanie: 10 min
Przygotowanie: 15 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Duża ciabatta1sztuka
  • Oliwa z oliwek2łyżki
  • Ząbki czosnku2sztuki
  • Czerwone i żółte pomidorki200g
  • Mozzarella200g
  • Świeża bazyliado smaku
  • Sóldo smaku

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 6

    Pokrój chleb na kromki o grubości około 2 cm i piecz w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 10 minut.

  2. KROK 2 Z 6

    Umyj i przekrój pomidory na pół, a mozzarellę na okrągłe plastry.

  3. KROK 3 Z 6

    Umyj liście bazylii i posiekaj je grubo.

  4. KROK 4 Z 6

    W misce wlej oliwę, dodaj pomidory, mozzarellę i szczyptę soli, a następnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.

  5. KROK 5 Z 6

    Na kromce tostowanego chleba natrzyj ząbki czosnku, aby nadać smak, a następnie nałóż mieszankę pomidorów i mozzarelli.

  6. KROK 6 Z 6

    Na koniec skrop bruschettę oliwą przed podaniem.

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)117,92
Węglowodany (g)3,48
w tym cukry (g)3,48
Tłuszcze (g)8,93
w tym kwasy tłuszczowe (g)3,67
Białko (g)5,7
Błonnik (g)0,89
Wyprzedaż (g)0,06
  • Białka
    5,7g·30%
  • Węglowodany
    3,48g·18%
  • Tłuszcze
    8,93g·47%
  • Włókna
    0,89g·5%