Tuduu
Ravioli z serem w sosie szafranowym

Ravioli z serem w sosie szafranowym

@manu-food-writer

Odkryj przepis na ravioli z serem w prostym i szybkim sosie szafranowym o nieodpartym smaku!

Trudność: Łatwy
Gotowanie: 3 min
Przygotowanie: 7 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Ravioli z serem400g
  • Świeża śmietana60g
  • Suszona mięta0.5jednostki
  • Szafran w proszku0.2jednostki

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 5

    Gotuj ravioli w dużej ilości osolonej wody przez maksymalnie 3 minuty, zazwyczaj należy je odcedzić łyżką cedzakową, gdy wypłyną na powierzchnię.

  2. KROK 2 Z 5

    Podgrzej na patelni połowę świeżej śmietany razem z połową saszetki szafranu, dobrze wymieszaj, aby uzyskać kremowy sos przez maksymalnie 5 minut.

  3. KROK 3 Z 5

    Dodaj dwie chochle wody z gotowania makaronu, wrzuć ravioli, a na koniec resztę śmietany i suszoną miętę.

  4. KROK 4 Z 5

    Podsmażaj przez kilka minut, uważając, aby ravioli się nie rozpadły.

  5. KROK 5 Z 5

    Podawaj z dodatkową suszoną miętą i, dla chętnych, z tartym serem.

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Maksymalnie 1 dzień w lodówce.

Więcej informacji

Podawaj z tostowanym chlebem.

Pochodzenie

Italia, Sicilia

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)336,81
Węglowodany (g)2,78
w tym cukry (g)2,23
Tłuszcze (g)25,69
w tym kwasy tłuszczowe (g)15,27
Białko (g)23,47
Błonnik (g)0,64
Wyprzedaż (g)1,44
  • Białka
    23,47g·45%
  • Węglowodany
    2,78g·5%
  • Tłuszcze
    25,69g·49%
  • Włókna
    0,64g·1%