Jednogarnkowe danie na lato, lekkie i bogate w białko, na bazie orkiszu perłowego, cukinii i kalmarów. Idealne na zbilansowany obiad lub do meal prepu, przygotowuje się je w kilku krokach i smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno.
Każdy produkt dostępny na platformie jest opublikowany i sprzedawany przez partnera-sprzedawcę wskazanego na karcie produktu. Platforma pełni rolę metawyszukiwarki/marketplace: ułatwia odkrywanie i finalizację zakupu, ale sprzedaż jest dokonywana przez sprzedawcę, który staje się stroną transakcji.
Wysyłka jest obsługiwana bezpośrednio przez sprzedawcę partnerskiego. Paczka wychodzi z magazynu sprzedawcy lub z jego sieci logistycznej i jest przekazywana kurierowi. Ten model umożliwia bardziej efektywne dostawy i gwarantuje, że realizacja zamówienia spoczywa na tym, kto faktycznie dysponuje produktem.
Na karcie produktu znajdziesz składniki, alergeny i informacje żywieniowe zgodnie z danymi dostarczonymi przez sprzedawcę lub producenta, czyli z oficjalną etykietą. Jeśli masz alergie lub nietolerancje, zalecamy dokładne sprawdzenie karty przed zakupem i kontakt ze sprzedawcą w razie wątpliwości.
Platforma powstała, aby promować i uczynić bardziej dostępnym włoski sektor żywnościowy Made in Italy. Wybieramy sprzedawców z branży e‑commerce spożywczego z zgodnymi katalogami i przejrzystymi informacjami. Każdy produkt jest przypisany do identyfikowalnego sprzedawcy i posiada kompletną kartę informacyjną: chcemy, aby zakupy tutaj oznaczały zakup z zaufaniem.
Czas i koszty dostawy zależą od sprzedawcy i miejsca przeznaczenia. W kasie zawsze znajdziesz aktualne szacunkowe informacje o dostawie przed potwierdzeniem płatności. W przypadku przesyłek międzynarodowych czas realizacji może się różnić w zależności od kraju i przewoźnika.
Opłucz orkisz perłowy pod zimną wodą i gotuj go w dużej ilości osolonej wody przez 20-30 minut, pozostawiając lekko al dente. Odcedź i odstaw na bok.
Umyj cukinie i pokrój je w półplasterki lub kostkę. Podsmaż je na patelni z odrobiną oliwy z oliwek extra virgin na średnio wysokim ogniu, dodając szczyptę soli.
Pokrój kalmary na kawałki i szybko obgotuj je w lekko osolonej wodzie przez kilka minut, aż będą miękkie, ale nie gumowate.
Połącz na patelni orkisz, cukinie i kalmary. Dodaj kurkumę, czarny pieprz i posiekaną świeżą natkę pietruszki.
Wymieszaj i pozostaw na 2-3 minuty na małym ogniu, aby smaki się połączyły, a następnie podawaj od razu lub zachowaj na kolejny posiłek.
Duża patelnia
Duży garnek
Durszlak
Przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku maksymalnie przez 2 dni. Można jeść na zimno lub lekko podgrzane; po ugotowaniu nie zaleca się zamrażania, ponieważ ucierpiałaby konsystencja kalmarów i cukinii.
Warianty: wersję bezglutenową przygotuj, zastępując orkisz brązowym ryżem, komosą ryżową lub gryką. Wersja wegetariańska lub wegańska: usuń kalmary i dodaj chrupiącą ciecierzycę, podsmażone tofu lub edamame.
Italia
| Energia (kcal) | 99,23 |
| Węglowodany (g) | 9,66 |
| w tym cukry (g) | 0,93 |
| Tłuszcze (g) | 4,02 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,79 |
| Białko (g) | 6,18 |
| Błonnik (g) | 1,02 |
| Wyprzedaż (g) | 0,06 |
