Pęczak ze świeżym łososiem to lekkie, smaczne i pożywne pierwsze danie rybne. Aromatyczny przepis bez masła i bez sera, odpowiedni także dla osób z nietolerancją laktozy. Dobre zarówno na ciepło, jak i na zimno, świetne także na lunch.
Umyć łososia i grubo go posiekać.
Usmażyć łososia na patelni z oliwą extra vergine i posiekaną natką pietruszki do pożądanego stopnia wysmażenia.
Umyć pęczak i ugotować go zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu.
Gdy pęczak będzie ugotowany, połączyć go z sosem z łososia na patelni.
Zostawić wszystko na dużym ogniu na kilka minut, aby się przegryzło, doprawić solą.
Podawać na ciepło lub na zimno.
Patelnia
Garnek (do gotowania pęczaku)
Italia
| Energia (kcal) | 155,63 |
| Węglowodany (g) | 20,94 |
| w tym cukry (g) | 0,51 |
| Tłuszcze (g) | 2,75 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,83 |
| Białko (g) | 12,47 |
| Błonnik (g) | 1,18 |
| Wyprzedaż (g) | 0,02 |
