Pełnowartościowe, ekonomiczne i wegetariańskie danie jednogarnkowe: pęczak z dynią i soczewicą, idealne na obiad lub kolację w jesiennej wersji.
Umyj pęczak i soczewicę oraz ugotuj je zgodnie z instrukcjami podanymi na opakowaniach.
Umyj dynię, w razie potrzeby obierz ją i pokrój w kostkę.
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek extra virgin i zeszklij startą lub drobno posiekaną cebulę.
Dodaj do patelni dynię pokrojoną w kostkę i gotuj, aż zmięknie.
Gdy pęczak, soczewica i dynia będą gotowe, połącz wszystko na patelni i podsmaż przez kilka minut na dużym ogniu, aby składniki się przegryzły.
Podawaj na ciepło z ulubionymi ziołami aromatycznymi.
Patelnia
Garnek do gotowania pęczaku i soczewicy
Nóż
Deska do krojenia
Italia
| Energia (kcal) | 81,55 |
| Węglowodany (g) | 15,51 |
| w tym cukry (g) | 2,67 |
| Tłuszcze (g) | 0,47 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,11 |
| Białko (g) | 4,34 |
| Błonnik (g) | 2,48 |
