Świeża i lekka sałatka na bazie ogórków, ciecierzycy, pomidorów, tuńczyka i taralli. Prosty i szybki przepis, idealny na letnie lunche, pikniki lub posiłki do pracy. Zaleca się pozostawić w lodówce na co najmniej 30 minut, aby smaki się połączyły.
Umyj i pokrój ogórki w kostkę, następnie włóż je do dużej miski.
Dodaj ugotowaną, dobrze odsączoną ciecierzycę (jeśli używasz ciecierzycy z puszki, opłucz ją pod bieżącą wodą).
Pokrój pomidory w kostkę i dodaj do miski.
Rozkrusz taralli rękami i dodaj do sałatki, aby nadać chrupkości.
Otwórz słoik z tuńczykiem, odsącz nadmiar oleju i grubo rozdrobnij tuńczyka, a następnie dodaj go do miski.
Dopraw oliwą z oliwek extra vergine, solą, oregano i octem jabłkowym; dobrze wymieszaj, aby rozprowadzić dressing.
Przed podaniem odstaw do lodówki na co najmniej 30 minut, aby smaki się połączyły.
Duża miska
Sito lub durszlak (do ciecierzycy)
Przechowywać w lodówce do 24 godzin w szczelnym pojemniku
Idealna do przygotowania z wyprzedzeniem i zabrania do pracy lub na piknik. Przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku maksymalnie 24 godziny.
Italia, Puglia
| Energia (kcal) | 96,47 |
| Węglowodany (g) | 10,39 |
| w tym cukry (g) | 1,49 |
| Tłuszcze (g) | 1,42 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,23 |
| Białko (g) | 8,22 |
| Błonnik (g) | 2,19 |
| Wyprzedaż (g) | 0,21 |
