Sałatka na bazie filetów ze szprota w oleju, czerwonego radicchio i czerwonych jabłek, doprawiona oliwą z oliwek extra virgin, octem jabłkowym, oregano i pieprzem. Bogata w minerały i witaminy, prosta i szybka do przygotowania.
Umyj radicchio i posiekaj je.
Umyj jabłko i pokrój je w cienkie plasterki.
Dobrze odsącz filety ze szprota i połącz je w misce z radicchio oraz plasterkami jabłka.
Dopraw całość oliwą z oliwek extra virgin, octem jabłkowym, oregano i pieprzem do smaku.
Delikatnie wymieszaj i podawaj od razu.
Miska
Sito lub durszlak
Nóż
Deska do krojenia
Można użyć filetów ze szprota z puszki w zalewie naturalnej lub świeżego szprota gotowanego na parze jako alternatywy dla filetów w oleju. Ilość octu, oregano i pieprzu według uznania.
Italia
| Energia (kcal) | 97,18 |
| Węglowodany (g) | 6,03 |
| w tym cukry (g) | 6,03 |
| Tłuszcze (g) | 3,83 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,83 |
| Białko (g) | 9,36 |
| Błonnik (g) | 1,57 |
| Wyprzedaż (g) | 0,08 |
