Low carb i ketogeniczna zapiekanka na bazie ricotty, łososia i cukinii: wszechstronny, lekki i łatwy w przygotowaniu przepis. Idealna jako przystawka, danie główne lub lekki lunch; można ją przygotować we frytkownicy beztłuszczowej lub w piekarniku.
Każdy produkt dostępny na platformie jest publikowany i sprzedawany przez partnera handlowego wskazanego na karcie produktu. Platforma działa jako metawyszukiwarka/marketplace: ułatwia wyszukiwanie produktów i finalizację zakupu, ale sprzedaż jest dokonywana przez sprzedawcę, który staje się stroną transakcji.
Wysyłką zajmuje się bezpośrednio partner handlowy. Paczka jest wysyłana z magazynu sprzedawcy lub z jego sieci logistycznej, a następnie przekazywana firmie kurierskiej. Ten model pozwala na sprawniejszą dostawę i zapewnia, że za realizację zamówienia odpowiada podmiot, który faktycznie ma produkt w magazynie.
Na karcie produktu znajdziesz składniki, alergeny i informacje o wartościach odżywczych zgodnie z danymi przekazanymi przez sprzedawcę lub producenta, czyli z oficjalną etykietą. Jeśli masz alergie lub nietolerancje, zalecamy dokładne sprawdzenie karty produktu przed zakupem oraz skontaktowanie się ze sprzedawcą w razie konkretnych wątpliwości.
Platforma powstała, aby promować i ułatwiać dostęp do żywności Made in Italy. Wybieramy sprzedawców z branży e-commerce produktów spożywczych, oferujących spójne katalogi i przejrzyste informacje. Każdy produkt jest przypisany do możliwego do zidentyfikowania sprzedawcy i posiada kompletną kartę informacyjną: chcemy, aby zakupy tutaj oznaczały kupowanie z zaufaniem.
Czas i koszt dostawy zależą od sprzedawcy i miejsca docelowego. Podczas finalizacji zakupu zawsze znajdziesz aktualny szacowany termin dostawy przed potwierdzeniem płatności. W przypadku przesyłek międzynarodowych czas może się różnić w zależności od kraju i firmy kurierskiej.
Przygotuj cukinię: ugotuj ją w osolonej wodzie przez 5–6 minut, odcedź i dobrze odciśnij albo podsmaż na patelni z odrobiną oliwy przez 8–10 minut, aż zmięknie, ale pozostanie jędrna.
Ugotuj lub posiekaj łososia: jeśli jest świeży/surowy, szybko podsmaż go na patelni z odrobiną oliwy, ostudź i rozdrobnij widelcem; jeśli jest wędzony lub już ugotowany, użyj go bezpośrednio.
W misce połącz ricottę, ugotowaną cukinię, łososia, jajko, starty ser, pieprz i odrobinę oliwy; dobrze wymieszaj masę.
Lekko natłuść formę o średnicy 12 cm albo wyłóż ją papierem do pieczenia; przełóż masę i wyrównaj powierzchnię grzbietem łyżki.
Pieczenie: w rozgrzanej frytkownicy beztłuszczowej piecz w 200°C przez 20 minut. Alternatywnie piecz w rozgrzanym piekarniku statycznym w 200°C, aż się zarumieni. Przed wyjęciem z formy pozostaw do lekkiego przestudzenia.
Średnia miska
Widelec lub drewniana łyżka
Nóż i deska do krojenia
Tarka
Forma 12 cm (silikonowa lub nieprzywierająca)
Frytkownica beztłuszczowa lub piekarnik statyczny rozgrzany do 200°C
Mrożona: podzielona na porcje i podgrzewana we frytkownicy beztłuszczowej przez 5–6 minut w 180°C.
Warianty: zastąp łososia fetą lub wędzonym tofu w wersji wegetariańskiej; dodaj miętę lub bazylię; szczypta curry lub słodkiej papryki dla innego smaku. Sposób podania: jako przystawka z sałatką i cytryną, jako danie główne z awokado lub grillowanymi warzywami, jako finger food w mniejszych foremkach.
Italia
| Energia (kcal) | 130,94 |
| Węglowodany (g) | 1,48 |
| w tym cukry (g) | 1,4 |
| Tłuszcz (g) | 8,76 |
| w tym kwasy nasycone (g) | 3,97 |
| Białko (g) | 11,26 |
| Błonnik (g) | 0,46 |
| Sól (g) | 0,22 |
