Chrupiące paluszki z bakłażana

Name: Chrupiące paluszki z bakłażana
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 sztuka Bakłażan pokrojony w paluszki; 1 pełna szklanka Mąka 00; 1 pełna szklanka Woda; do smaku Curry; do smaku Sól; do smaku Bułka tarta; do smaku Nasiona maku lub sezamu; do smaku Parmezan; do smaku Mieszanka suszonych ziół aromatycznych; do smaku Oliwa z oliwek extra vergine

@mescolabene

Kategoria: Dodatki

Chrupiące paluszki z bakłażana, idealny letni przepis na kolacje z przyjaciółmi lub rodziną. Na zewnątrz chrupiące, wewnątrz kremowe.

Trudność: Łatwy

Czas gotowania: 20 minGotowanie: 20 min

Czas przygotowania: 15 minPrzygotowanie: 15 min

Kraj: Italia

mescolabene@mescolabene

Składniki

Liczba porcji

Bakłażan pokrojony w paluszki1sztuka
Mąka 001pełna szklanka
Woda1pełna szklanka
Currydo smaku
Sóldo smaku
Bułka tartado smaku
Nasiona maku lub sezamudo smaku
Parmezando smaku
Mieszanka suszonych ziół aromatycznychdo smaku
Oliwa z oliwek extra verginedo smaku

Przygotowanie Składniki Sugestie Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 3
Przygotuj ciasto, mieszając mąkę z wodą, dodaj curry i sól, i pozostaw do odpoczynku.
KROK 2 Z 3
Każdy paluszek bakłażana zanurz najpierw w cieście, odsączając nadmiar, a następnie w panierce przygotowanej z bułki tartej, nasion maku, parmezanu i ziół.
KROK 3 Z 3
Ułóż paluszki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C, aż się zarumienią.

Sugestie

Blacha do pieczenia
Papier do pieczenia

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Spożyć od razu, aby zachować chrupkość.

Więcej informacji

Idealne na letnie kolacje, wegetariańskie i lekkie.

Pochodzenie

Italia, Lazio

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	133,2
Węglowodany (g)	29,16
w tym cukry (g)	1,2
Tłuszcze (g)	0,3
w tym kwasy tłuszczowe (g)	0,03
Białko (g)	4,62
Błonnik (g)	1,4
Wyprzedaż (g)	0,01

Białka
4,62g·13%
Węglowodany
29,16g·82%
Tłuszcze
0,3g·1%
Włókna
1,4g·4%