
Klopsiki z chleba i rzepy
Ten przepis jest idealny jako przystawka, ale także jako pomysł na wprowadzenie większej ilości warzyw do diety dzieci (wystarczy pominąć papryczkę chili). Można je dostosować do różnych warzyw i są bardzo smaczne!
Składniki
- Woda i mąkado smaku
- Czosnek
1sztuka1sztuka - Gotowane rzepy5 kostek mrożonych
- Oliwa z oliwekObfity strumień
- Czerstwy chleb
50g50g - Bułka tartado smaku
- Suszona czerwona papryczka chiliWedług uznania
- Sóldo smaku
Przygotowanie
- KROK 1 Z 5
Odciśnij gotowane rzepy. Posiekaj je i umieść w misce. Przygotuj ciasto z wody i mąki (świetnie sprawdza się również mąka z ciecierzycy). Dodaj ciasto (około łyżki) do rzepy i wymieszaj.
- KROK 2 Z 5
Następnie dodaj sól, namoczony i odciśnięty chleb, przyprawy według uznania i bułkę tartą stopniowo. Wyrabiaj, aż uzyskasz masę, którą można formować rękami.
- KROK 3 Z 5
Na patelni wlej oliwę. Dodaj ząbek czosnku w łupinie i papryczkę chili, jeśli lubisz. Podgrzej i dodaj klopsiki.
- KROK 4 Z 5
Dobrze je podsmaż, obracając od czasu do czasu. Gdy będą gotowe, pozostaw do ostygnięcia i delektuj się nimi.
- KROK 5 Z 5
Aby danie było kompletne, możesz podać je z kremem z ciecierzycy. Są pyszne!
Sugestie
Miska do przygotowania masy na klopsiki
Duża patelnia
Informacje ogólne
Uwagi dotyczące przechowywania
Możesz przechowywać je w lodówce przez kilka dni lub zamrozić zarówno surowe, jak i gotowane!
Więcej informacji
Ilości mogą być nieco nieprecyzyjne... to przepis na wykorzystanie tego, co mamy w domu, więc trzeba trochę improwizować.
Pochodzenie
Italia, Calabria
Analiza
Uwaga
Makroskładniki (100 gr)
Uwaga
Energia (kcal) | 119,67 |
Węglowodany (g) | 25,53 |
w tym cukry (g) | 6,27 |
Tłuszcze (g) | 0,53 |
w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,08 |
Białko (g) | 3,4 |
Błonnik (g) | 2,8 |
Wyprzedaż (g) | 0,2 |
- Białka3,4g·11%
- Węglowodany25,53g·79%
- Tłuszcze0,53g·2%
- Włókna2,8g·9%