Kremowa i chrupiąca bruschetta

Kremowa i chrupiąca bruschetta

@mescolabene

Super smaczna i chrupiąca bruschetta z kremem z dyni i chrupiącą fasolą z papryką. Idealna na szybki, ale pełen smaku lunch!

Trudność: Łatwy
Gotowanie: 20 min
Przygotowanie: 15 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Kromki chleba4unità
  • Dynia300g
  • Ząbek czosnku1unità
  • Sóldo smaku
  • Pieprzdo smaku
  • Oliwa z oliwek extra verginedo smaku
  • Ugotowana fasola (cannellini lub borlotti)100g
  • Papryka słodka1unità

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 4

    Zrumień kromki chleba na patelni z odrobiną oliwy, aż będą złociste.

  2. KROK 2 Z 4

    Ugotuj dynię pokrojoną w kostkę na patelni z odrobiną oliwy, ząbkiem czosnku, solą i pieprzem. Gdy będzie miękka, zmiksuj wszystko blenderem ręcznym, aż uzyskasz gładki krem.

  3. KROK 3 Z 4

    W misce wymieszaj fasolę z papryką, solą i odrobiną oliwy. Smaż w frytkownicy powietrznej w 190°C przez 10 minut, aż będą chrupiące.

  4. KROK 4 Z 4

    Posmaruj kremem z dyni tostowany chleb i dodaj chrupiącą fasolę.

Sugestie

  • Frytkownica powietrzna

  • Blender ręczny

Informacje ogólne

Więcej informacji

Przepis wegetariański, idealny na szybki i smaczny lunch.

Pochodzenie

Italia, Lazio

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)165,1
Węglowodany (g)31,23
w tym cukry (g)6
Tłuszcze (g)1,61
w tym kwasy tłuszczowe (g)0,27
Białko (g)5,9
Błonnik (g)5,05
Wyprzedaż (g)0,24
  • Białka
    5,9g·13%
  • Węglowodany
    31,23g·71%
  • Tłuszcze
    1,61g·4%
  • Włókna
    5,05g·12%