Krokiety z kalafiora

Name: Krokiety z kalafiora
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Italia
Ingredients: Połowa Ugotowany kalafior; 2/3 Łyżki Mąka pszenna 00; 2 Łyżki Mąka ryżowa; 1 Łyżka Tarty ser provolone dolce; do smaku Oliwa z oliwek extra virgin; do smaku Bułka tarta; do smaku Przyprawy do smaku

@mescolabene

Kategoria: Drugie dania

.. stało się to znowu. Ugotowałam cały kalafior i ponieważ w moim domu jem go tylko ja, prawie cały został. Nie mam ochoty jeść go ponownie po prostu gotowanego, więc? Przygotujemy smaczne krokiety.

Trudność: Łatwy

Czas gotowania: 20 minGotowanie: 20 min

Czas przygotowania: 10 minPrzygotowanie: 10 min

Kraj: Italia

mescolabene@mescolabene

Składniki

Liczba porcji

Ugotowany kalafiorPołowa
Mąka pszenna 002/3 Łyżki
Mąka ryżowa2Łyżki
Tarty ser provolone dolce1Łyżka
Oliwa z oliwek extra virgindo smaku
Bułka tartado smaku
Przyprawy do smakudo smaku

Przygotowanie Składniki Sugestie Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 3
Wystarczy rozgnieść kalafior widelcem, dodać mąkę, sól, przyprawy i trochę oliwy. Zagnieść ciasto i na koniec dodać starty provolone.
KROK 2 Z 3
Dobrze zagnieść rękami, aż uzyska się miękką, ale dającą się formować masę.
KROK 3 Z 3
Na tym etapie uformować krokiety. Ja obtoczyłam je w bułce tartej i piekłam w piekarniku w 200 stopniach, aż się zarumieniły.

Sugestie

Miska
Blacha do pieczenia z papierem do pieczenia

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Można je zamrozić i w razie potrzeby włożyć do piekarnika.

Więcej informacji

Można je przygotować także z innymi gotowanymi warzywami. Ważne jest, aby były dobrze rozdrobnione.

Pochodzenie

Italia, Calabria

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	347,66
Węglowodany (g)	52,8
w tym cukry (g)	0,07
Tłuszcze (g)	9,96
w tym kwasy tłuszczowe (g)	5,87
Białko (g)	14,7
Błonnik (g)	0,67
Wyprzedaż (g)	0,63

Białka
14,7g·19%
Węglowodany
52,8g·68%
Tłuszcze
9,96g·13%
Włókna
0,67g·1%