Gnocchi ze szpinaku z tylko 2 składnikami

Name: Gnocchi ze szpinaku z tylko 2 składnikami
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Italia
Ingredients: 140 g gotowany mrożony szpinak; 80 g mąka 00; q.b. sól; q.b. oliwa z oliwek extra virgin; 2 rametti rozmaryn; q.b. ząbek czosnku; q.b. gałka muszkatołowa; q.b. parmigiano Reggiano; q.b. skórka z jadalnej cytryny; q.b. posiekane orzechy laskowe

@persaincucina

Kategoria: Dania główne

Miękkie gnocchi, które można szybko przygotować z zaledwie dwóch składników!

Trudność: Łatwy

Czas gotowania: 10 minGotowanie: 10 min

Czas przygotowania: 15 minPrzygotowanie: 15 min

Kraj: Italia

persaincucina@persaincucina

Składniki

Liczba porcji

Gotowany mrożony szpinak140g
Mąka 0080g
Sólq.b.
Oliwa z oliwek extra virginq.b.
Rozmaryn2rametti
Ząbek czosnkuq.b.
Gałka muszkatołowaq.b.
Parmigiano reggianoq.b.
Skórka z jadalnej cytrynyq.b.
Posiekane orzechy laskoweq.b.

Przygotowanie Składniki Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 7
Zaczynamy od gotowania mrożonego szpinaku (ja robię to na patelni z oliwą z oliwek extra virgin i czosnkiem, ale można też w mikrofalówce lub gotować).
KROK 2 Z 7
Dokładnie go odciskamy i miksujemy w blenderze z gałką muszkatołową i solą.
KROK 3 Z 7
Następnie przekładamy do miski i stopniowo dodajemy mąkę (rezultat będzie dość kleisty).
KROK 4 Z 7
Bez użycia rękawa cukierniczego czy rąk, ale po prostu uzbrojeni w dwie łyżki formujemy gnocchi, które wrzucamy bezpośrednio do wrzącej osolonej wody.
KROK 5 Z 7
Gdy wypłyną na powierzchnię, odcedzamy je na patelni z oliwą z oliwek extra virgin aromatyzowaną rozmarynem.
KROK 6 Z 7
Podsmażamy je przez kilka minut, aby nabrały smaku, a następnie podajemy na talerze.
KROK 7 Z 7
Dodajemy do smaku parmigiano Reggiano, skórkę z cytryny i posiekane orzechy laskowe.

Informacje ogólne

Więcej informacji

Proste, szybkie i smaczne danie, które dosłownie uratuje Twoje posiłki!

Pochodzenie

Italia, Liguria

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	143,78
Węglowodany (g)	28,28
w tym cukry (g)	1,69
Tłuszcze (g)	0,96
w tym kwasy tłuszczowe (g)	0,14
Białko (g)	6,15
Błonnik (g)	2,3
Wyprzedaż (g)	0,06

Białka
6,15g·16%
Węglowodany
28,28g·75%
Tłuszcze
0,96g·3%
Włókna
2,3g·6%