Kremowe linguine z cukinią i kremem z nerkowców

Name: Kremowe linguine z cukinią i kremem z nerkowców
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Italia
Ingredients: 80 g linguine; 1 sztuka cukinia; 2 sztuki ząbki czosnku; 2 łyżeczki krem z nerkowców; do smaku tarty parmigiano reggiano; do smaku oliwa z oliwek extra virgin; do smaku jadalna skórka cytryny; do smaku pieprz

@persaincucina

Kategoria: Dania główne

To danie główne to prawdziwa eksplozja smaku, wyjątkowy smak przypominający Nerano, ale także cacio e pepe, więc koniecznie musicie go spróbować!

Trudność: Łatwy

Czas gotowania: 15 minGotowanie: 15 min

Czas przygotowania: 10 minPrzygotowanie: 10 min

Kraj: Italia

persaincucina@persaincucina

Składniki

Liczba porcji

Linguine80g
Cukinia1sztuka
Ząbki czosnku2sztuki
Krem z nerkowców2łyżeczki
Tarty parmigiano reggianodo smaku
Oliwa z oliwek extra virgindo smaku
Jadalna skórka cytrynydo smaku
Pieprzdo smaku

Przygotowanie Składniki Sugestie Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 8
Zaczynamy od pokrojenia cukinii na plasterki za pomocą mandoliny.
KROK 2 Z 8
Następnie podsmażamy je na patelni z oliwą z oliwek extra virgin i czosnkiem.
KROK 3 Z 8
Gdy są gotowe, odkładamy część na bok.
KROK 4 Z 8
W międzyczasie gotujemy makaron w osolonej, wrzącej wodzie.
KROK 5 Z 8
Gdy będzie gotowy, odcedzamy go bezpośrednio na patelnię z sosem.
KROK 6 Z 8
Dodajemy trochę wody i kończymy gotowanie.
KROK 7 Z 8
Na wyłączonym ogniu mieszamy, dodając krem z nerkowców i parmezan.
KROK 8 Z 8
Podajemy z odłożonymi cukiniami, pieprzem i skórką cytryny.

Sugestie

Mandolina
Patelnia

Informacje ogólne

Więcej informacji

Proste danie, z niewielką ilością składników, które jednak na pewno cię zadowoli!

Pochodzenie

Italia, Liguria

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	125,94
Węglowodany (g)	20,03
w tym cukry (g)	5,25
Tłuszcze (g)	3,29
w tym kwasy tłuszczowe (g)	0,58
Białko (g)	4,33
Błonnik (g)	1,98

Białka
4,33g·15%
Węglowodany
20,03g·68%
Tłuszcze
3,29g·11%
Włókna
1,98g·7%