Pyszne jesienne danie pierwsze z dynią, idealne na wiele okazji. Pierożki półksiężyce są nadziewane kremowym farszem i podawane z fondue z gorgonzoli oraz posiekanymi prażonymi migdałami.
Każdy produkt dostępny na platformie jest publikowany i sprzedawany przez partnera handlowego wskazanego na karcie produktu. Platforma działa jako metawyszukiwarka/marketplace: ułatwia wyszukiwanie produktów i finalizację zakupu, ale sprzedaż jest dokonywana przez sprzedawcę, który staje się stroną transakcji.
Wysyłką zajmuje się bezpośrednio partner handlowy. Paczka jest wysyłana z magazynu sprzedawcy lub z jego sieci logistycznej, a następnie przekazywana firmie kurierskiej. Ten model pozwala na sprawniejszą dostawę i zapewnia, że za realizację zamówienia odpowiada podmiot, który faktycznie ma produkt w magazynie.
Na karcie produktu znajdziesz składniki, alergeny i informacje o wartościach odżywczych zgodnie z danymi przekazanymi przez sprzedawcę lub producenta, czyli z oficjalną etykietą. Jeśli masz alergie lub nietolerancje, zalecamy dokładne sprawdzenie karty produktu przed zakupem oraz skontaktowanie się ze sprzedawcą w razie konkretnych wątpliwości.
Platforma powstała, aby promować i ułatwiać dostęp do żywności Made in Italy. Wybieramy sprzedawców z branży e-commerce produktów spożywczych, oferujących spójne katalogi i przejrzyste informacje. Każdy produkt jest przypisany do możliwego do zidentyfikowania sprzedawcy i posiada kompletną kartę informacyjną: chcemy, aby zakupy tutaj oznaczały kupowanie z zaufaniem.
Czas i koszt dostawy zależą od sprzedawcy i miejsca docelowego. Podczas finalizacji zakupu zawsze znajdziesz aktualny szacowany termin dostawy przed potwierdzeniem płatności. W przypadku przesyłek międzynarodowych czas może się różnić w zależności od kraju i firmy kurierskiej.
Oczyścić dynię, usuwając pestki i skórę, pokroić ją w kostkę i piec w piekarniku w 200°C przez 30 minut.
Przygotować ciasto, stopniowo łącząc roztrzepane jajka z mąką usypaną w kopczyk, wyrabiać aż do uzyskania gładkiej i jednolitej masy, a następnie odstawić przykryte folią na co najmniej 30 minut.
Rozgnieść upieczoną i ostudzoną dynię widelcem i wymieszać ją z ricottą, Parmigiano, solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
Rozwałkować ciasto bardzo cienko na stolnicy za pomocą wałka, wyciąć krążki wykrawaczem, ułożyć na środku odrobinę farszu i zamknąć, dobrze zlepiając brzegi.
Gotować pierożki w osolonej, wrzącej wodzie przez 3 minuty od momentu wypłynięcia na powierzchnię.
Rozpuścić gorgonzolę z kilkoma łyżkami mleka w rondelku na bardzo małym ogniu.
Ułożyć pierożki półksiężyce na talerzu, dodając fondue z gorgonzoli i posiekane prażone migdały.
Wałek
Wykrawacz do ciasta
Ten przepis jest idealny, by celebrować jesień i w pełni wykorzystać dynię.
Italia, Emilia Romagna
| Energia (kcal) | 180,19 |
| Węglowodany (g) | 25,54 |
| w tym cukry (g) | 1,79 |
| Tłuszcz (g) | 5,06 |
| w tym kwasy nasycone (g) | 2,62 |
| Białko (g) | 9,21 |
| Błonnik (g) | 0,87 |
| Sól (g) | 0,15 |
