Proste i smaczne danie kuchni albańskiej, idealne do podania z kromką chleba.
Zaczynamy od umycia i zgrubnego pokrojenia papryk.
Smażymy papryki na patelni z oliwą extra vergine.
Dodajemy masło, ricottę i wodę.
Solenimy i gotujemy pod przykryciem przez 10 minut.
Pozostawiamy do ostygnięcia i danie jest gotowe do spożycia.
Przechowywać w lodówce przez 1-2 dni.
Świetne jako danie jednogarnkowe, podane ze świeżym chlebem.
Albania
| Energia (kcal) | 164,96 |
| Węglowodany (g) | 3,26 |
| w tym cukry (g) | 2,96 |
| Tłuszcze (g) | 14,21 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 8,99 |
| Białko (g) | 6,24 |
| Błonnik (g) | 0,31 |
| Wyprzedaż (g) | 0,22 |
