Pyszne ciasto bez glutenu i jajek, idealne dla osób z nietolerancją lub celiakią.
Rozpuść czekoladę z masłem w rondelku na ogniu lub użyj mikrofalówki.
Wymieszaj roztopioną czekoladę z masłem, aby uzyskać krem i odstaw na bok.
Przesiej mąkę z ciecierzycy z sodą, solą i imbirem.
Dodaj cukier i mleko, a następnie wymieszaj, aby połączyć wszystkie składniki.
Dodaj letnią roztopioną czekoladę do ciasta i dobrze wymieszaj.
Przełóż masę do tortownicy o średnicy 20 cm, wcześniej posmarowanej masłem i oprószonej mąką.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 40-45 minut.
Smaczną wariacją jest zastąpienie mąki z ciecierzycy mąką kasztanową.
Jeśli spróbujesz, zostaw komentarz, zawsze miło mi usłyszeć wasze opinie!
W lodówce
Konsystencja tego ciasta jest zwarta, ale także miękka, warto spróbować!
Italia, Puglia
| Energia (kcal) | 317,76 |
| Węglowodany (g) | 41,61 |
| w tym cukry (g) | 22,13 |
| Tłuszcze (g) | 11,35 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 5,92 |
| Białko (g) | 11,85 |
| Błonnik (g) | 6,02 |
| Wyprzedaż (g) | 0,28 |
