Tuduu
Rigatoni z dynią

Rigatoni z dynią

@rebornformthesun

Skosztuj Rigatoni z dynią: mieszanka dyni i ziemniaków z Parmigiano Reggiano, dla autentycznego smaku. Dowiedz się więcej o tej włoskiej delicji!

Trudność: Średni
Gotowanie: 15 min
Przygotowanie: 20 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • 200g dyni200g
  • 250g ziemniaków250g
  • 30g tartego parmigiano reggiano30g
  • 160g rigatoni160g

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 6

    Pokroić dynię w kostkę i gotować w kuchence mikrofalowej przez 7 minut na 900W.

  2. KROK 2 Z 6

    Ugotować ziemniaki w dużym garnku.

  3. KROK 3 Z 6

    Ugnieść ugotowaną dynię i wymieszać z parmezanem oraz połową ugotowanych i zmiksowanych ziemniaków, aby uzyskać krem.

  4. KROK 4 Z 6

    Umieścić drugą połowę zmiksowanych ziemniaków w foremkach.

  5. KROK 5 Z 6

    Gotować rigatoni w wrzącej wodzie przez 5-6 minut, następnie odcedzić i nadziać mieszanką dyni i ziemniaków.

  6. KROK 6 Z 6

    Posypać rigatoni tartym parmezanem i piec w piekarniku w 180°C przez 15 minut.

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Lodówka

Pochodzenie

Italia

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)55,33
Węglowodany (g)8,12
w tym cukry (g)0,94
Tłuszcze (g)1,39
w tym kwasy tłuszczowe (g)0,9
Białko (g)2,73
Błonnik (g)0,79
Wyprzedaż (g)0,03
  • Białka
    2,73g·21%
  • Węglowodany
    8,12g·62%
  • Tłuszcze
    1,39g·11%
  • Włókna
    0,79g·6%