Pyszna migdałowa tarta idealna na śniadanie lub brunch. Tarta ma nadzienie z masy migdałowej i jest wzbogacona piniami. Nieodparty i łatwy do przygotowania deser!
Do ciasta kruchego wymieszaj w misce mąkę migdałową, mąkę pszenną 00, gorzkie kakao, cukier kryształ i wanilinę.
Dodaj jajko i zagnieć do uzyskania jednolitej masy.
Owiń ciasto folią spożywczą i pozostaw w lodówce na co najmniej 30 minut.
W międzyczasie przygotuj masę migdałową, mieszając mąkę migdałową z jajkami, cukrem trzcinowym i startą skórką z cytryny. Mieszaj, aż uzyskasz gładką i miękką masę.
Rozwałkuj ciasto kruche i wyłóż nim formę o średnicy 22 cm. Wylej masę migdałową na spód z ciasta kruchego i rozłóż na powierzchni pinii. Piecz w 180°C przez 30–35 minut, aż się zarumieni.
Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostudzenia przed podaniem. Migdałowa tarta jest gotowa do degustacji!
Italia
| Energia (kcal) | 382,87 |
| Węglowodany (g) | 44,11 |
| w tym cukry (g) | 32,52 |
| Tłuszcze (g) | 19,64 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,64 |
| Białko (g) | 11,29 |
| Błonnik (g) | 3,78 |
| Wyprzedaż (g) | 0,01 |
