Ubijaj jajka przez 3 minuty, następnie stopniowo dodawaj cukier i miksuj jeszcze przez 7 minut (masa powinna być ładnie puszysta i dobrze napowietrzona)
Dodaj przesiane suche składniki w dwóch partiach, mieszając od dołu do góry, aby nie zniszczyć masy
Wylej na papier do pieczenia i wyrównaj, aby uzyskać prostokąt o grubości 5 mm W piekarniku w 190 stopniach przez 7/8 minut, zrób test patyczkiem, jeśli jest suchy, ciasto jest gotowe
Za pomocą deski do krojenia natychmiast zdejmij z blachy, delikatnie odklej papier do pieczenia i połóż go z powrotem na wierzchu, aby zatrzymać wilgoć, zwiń i pozostaw do odpoczynku
Nasącz biszkopt napojem roślinnym, a następnie rozsmaruj połowę kremu wewnątrz rolady, zwiń i rozsmaruj drugą połowę na wierzchu.
Udekoruj widelcem, tworząc paski, a następnie dodaj owoce leśne i cukier puder do dekoracji.
Przechowywać w lodówce maksymalnie 3/4 dni
Italia, Lombardia
| Energia (kcal) | 325,98 |
| Węglowodany (g) | 16,52 |
| w tym cukry (g) | 12,22 |
| Tłuszcze (g) | 25,08 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 8,47 |
| Białko (g) | 7,18 |
| Błonnik (g) | 1,4 |
| Wyprzedaż (g) | 0,05 |
