Tuduu
Koszyczki róż z łososiem

Koszyczki róż z łososiem

@ricette-salutari

Odkryj Koszyczki róż z łososiem: połączenie chrupiącego ciasta francuskiego, kremowego awokado i wędzonego łososia. Eksplozja smaków, spróbuj teraz!

Trudność: Łatwy
Gotowanie: 20 min
Przygotowanie: 15 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Ciasto francuskie1
  • Awokado1
  • Plastry wędzonego łososia6
  • Cebula biała4
  • Cytryna0.5
  • Sól drobnado smaku
  • Oliwa z oliwek extra virgindo smaku

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 8

    Aby przygotować krem z awokado, zaczynamy od usunięcia skórki i pestki z owocu.

  2. KROK 2 Z 8

    Następnie w blenderze umieszczamy miąższ awokado, cebulę, sól i sok z połowy cytryny, a następnie miksujemy wszystko, aż uzyskamy krem i odstawiamy na bok.

  3. KROK 3 Z 8

    W międzyczasie rozwałkowujemy ciasto francuskie i za pomocą pierścienia o średnicy 10 cm wycinamy krążki.

  4. KROK 4 Z 8

    Następnie układamy krążki ciasta w foremkach do tart, tworząc brzegi jak na zdjęciu, i nakłuwamy dno widelcem, aby podczas pieczenia nie tworzyły się pęcherzyki.

  5. KROK 5 Z 8

    Pieczemy w 180 stopniach przez około 20 minut.

  6. KROK 6 Z 8

    Po upieczeniu koszyczków wyjmujemy je z piekarnika, pozostawiamy do ostygnięcia, a następnie obficie nadziewamy kremem z awokado i ozdabiamy plasterkiem łososia zwiniętym w kształt róży.

  7. KROK 7 Z 8

    Skrapiamy łososia odrobiną cytryny i oliwy z oliwek extra virgin.

  8. KROK 8 Z 8

    Układamy je na talerzu do serwowania razem z sałatą i podajemy.

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)106,95
Węglowodany (g)3,83
w tym cukry (g)3,66
Tłuszcze (g)7,31
w tym kwasy tłuszczowe (g)0,9
Białko (g)6,02
Błonnik (g)1,53
Wyprzedaż (g)0,32
  • Białka
    6,02g·32%
  • Węglowodany
    3,83g·20%
  • Tłuszcze
    7,31g·39%
  • Włókna
    1,53g·8%