Figi faszerowane gorgonzolą i szynką to idealna przystawka na letni aperitif. Słodycz fig doskonale harmonizuje z wyrazistą nutą sera i jedwabistą teksturą surowej szynki.
Wybierz dojrzałe, ale nadal jędrne figi. Delikatnie je umyj i osusz miękką ściereczką.
Przetnij figi na 2, aby powstały 4 ćwiartki.
Ułóż plastry surowej szynki na półmisku, tworząc okręgi, którymi będziesz owijać figi.
Połóż figi na środku każdego okręgu z szynki i nadziej każdą 2 obfitymi łyżeczkami świeżego gorgonzoli oraz posypką z orzechów włoskich.
Dopraw sosem sojowym i podawaj od razu, serwując je z dobrym białym winem lub prosecco, aby podkreślić kontrastowe smaki tej przystawki.
Przechowywać w lodówce
Italia, Liguria
| Energia (kcal) | 139,38 |
| Węglowodany (g) | 7,21 |
| w tym cukry (g) | 7,21 |
| Tłuszcze (g) | 7,77 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 3,22 |
| Białko (g) | 9,95 |
| Błonnik (g) | 1,25 |
| Wyprzedaż (g) | 1,48 |
