Umyj jabłka i obierz je ze skórki. Pokrój je w kawałki.
Przełóż je do miski z sokiem z cytryny, cukrem i odrobiną cynamonu i wymieszaj.
Odstaw do macerowania na co najmniej pół godziny do lodówki.
Przygotuj ciasto z przesianej mąki, proszku do pieczenia i stopniowo dodawaj ZIMNE piwo, pamiętajcie.
Gdy ciasto będzie gotowe, dodaj zamacerowane jabłka, uważając, aby nie wlać także soku z cytryny z macerowania.
Dokładnie wymieszaj i podgrzej olej do 180 stopni w rondelku z wysokimi brzegami.
Do gorącego oleju wkładaj łyżkę jabłek obtoczonych w cieście.
Od czasu do czasu je obracaj, a gdy się zarumienią (około 3 minuty), połóż je na papierowym ręczniku i posyp cukrem.
Lekko przestudź i delektuj się!
Italia
| Energia (kcal) | 103,7 |
| Węglowodany (g) | 22,69 |
| w tym cukry (g) | 7,26 |
| Tłuszcze (g) | 0,22 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,02 |
| Białko (g) | 2,48 |
| Błonnik (g) | 1,64 |
