Tuduu
Placki z jabłkami bez jajek!

Placki z jabłkami bez jajek!

@sabry-mamma-veg

Są tak pyszne i łatwe do zrobienia, że się w nich zakochasz!

Trudność: Łatwy
Gotowanie: 3 min
Przygotowanie: 35 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Piwo jasne250mL
  • Cynamon mielonydo smaku
  • Mąka 00200g
  • Sok z cytryny1Cały
  • Jabłka fuji2Duże
  • Olej arachidowydo smaku
  • Cukier trzcinowy2Łyżki

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 9

    Umyj i obierz jabłka. Pokrój je na kawałki.

  2. KROK 2 Z 9

    Wrzuć je do miski z sokiem z cytryny, cukrem i odrobiną cynamonu, a następnie wymieszaj.

  3. KROK 3 Z 9

    Pozostaw do maceracji przez co najmniej pół godziny w lodówce.

  4. KROK 4 Z 9

    Przygotuj ciasto z przesianej mąki, proszku do pieczenia i stopniowo dodawaj ZIMNE piwo, pamiętaj o tym.

  5. KROK 5 Z 9

    Gdy ciasto będzie gotowe, dodaj macerowane jabłka, uważając, aby nie wlać również soku z cytryny z maceracji.

  6. KROK 6 Z 9

    Dobrze wymieszaj i podgrzej olej do 180 stopni w rondlu z wysokimi brzegami.

  7. KROK 7 Z 9

    Wlej do gorącego oleju łyżkę jabłek w cieście.

  8. KROK 8 Z 9

    Obracaj je od czasu do czasu, a gdy będą złociste (około 3 minut), połóż je na papierze kuchennym i posyp cukrem.

  9. KROK 9 Z 9

    Pozwól lekko ostygnąć i delektuj się!

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)120,63
Węglowodany (g)25,48
w tym cukry (g)7,42
Tłuszcze (g)0,21
w tym kwasy tłuszczowe (g)0,03
Białko (g)3,1
Błonnik (g)1,34
  • Białka
    3,1g·10%
  • Węglowodany
    25,48g·85%
  • Tłuszcze
    0,21g·1%
  • Włókna
    1,34g·4%