Rolada ziemniaczana z nadzieniem

Przygotowanie

1. KROK 1 Z 6

   Zacznij od przygotowania dobrego ragù, w moim przypadku roślinnego, więc podsmaż marchew, seler, cebulę, ragù roślinne z pokruszonym burgerem z fałszywego mięsa, przyprawy i sos pomidorowy.

2. KROK 2 Z 6

   Podczas gdy się gotuje, zagotuj szpinak przez minutę w osolonej wodzie, odcedź go i przepłucz zimną wodą, wyciśnij i pokrój.

3. KROK 3 Z 6

   Dodaj ricottę i starty ser roślinny, pieprz, sól i oliwę!

4. KROK 4 Z 6

   Obierz i pokrój ziemniaki mandoliną i ułóż je na papierze do pieczenia na wierzchu startego sera roślinnego i szczypty soli.

5. KROK 5 Z 6

   Nadziewaj swoją roladę szpinakiem, serem topionym i odrobiną ragù w środku.

6. KROK 6 Z 6

   Zamknij ją jak cukierek za pomocą papieru do pieczenia i piecz w piekarniku z termoobiegiem w temperaturze 180 stopni przez 40 minut. Poczekaj, aż ostygnie przez kilka minut i podawaj!

Informacje ogólne

Analiza

Makroskładniki (100 gr)