Tuduu
Tagliatelle z sosem z dorsza

Tagliatelle z sosem z dorsza

@spunticulinari

Pyszne, zdrowe i pełnowartościowe danie główne, idealne na smaczny i szybki posiłek.

Trudność: Łatwy
Gotowanie: 15 min
Przygotowanie: 10 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Makaron250g
  • Filety z dorsza mrożone lub świeże300g
  • Mieszanka do smażeniado smaku
  • Koncentrat pomidorowy1jednostka
  • Oliwa z oliwek extra virgindo smaku
  • Sóldo smaku
  • Pieprzdo smaku
  • Białe wino0.5L
  • Pietruszkado smaku

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 6

    Podsmaż marchewki, cebule i seler na patelni.

  2. KROK 2 Z 6

    Pokrój dorsza na kawałki i dodaj do smażenia, podsmażając przez kilka minut.

  3. KROK 3 Z 6

    Zalej białym winem i pozwól, aby alkohol wyparował.

  4. KROK 4 Z 6

    Dodaj koncentrat pomidorowy, sól, pieprz i wymieszaj.

  5. KROK 5 Z 6

    Odcedź makaron al dente bezpośrednio na patelnię, dodaj chochlę wody z gotowania i dobrze wymieszaj.

  6. KROK 6 Z 6

    Podawaj, dodając posiekaną pietruszkę.

Informacje ogólne

Więcej informacji

Całkowity koszt: nieco ponad 5€.

Pochodzenie

Italia, Emilia Romagna

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)130,57
Węglowodany (g)17,27
w tym cukry (g)1,95
Tłuszcze (g)0,47
w tym kwasy tłuszczowe (g)0,08
Białko (g)7,42
Błonnik (g)0,59
Wyprzedaż (g)0,03
  • Białka
    7,42g·29%
  • Węglowodany
    17,27g·67%
  • Tłuszcze
    0,47g·2%
  • Włókna
    0,59g·2%