Zetrzyj marchewkę i cukinię na tarce i odstaw na bok.
Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia instant.
Dodaj jogurt, odrobinę wody i oliwę z oliwek extra vergine, dobrze łącząc składniki.
Dodaj starte warzywa i uformuj miękką kulkę ciasta.
Podziel ciasto na kulki i spłaszcz je, formując bułeczki o wysokości około 1 cm.
Smaż bułeczki na dobrze rozgrzanej patelni nieprzywierającej przez około 10 minut.
W razie potrzeby podsmaż bułeczki jeszcze przez parę minut, jeśli są wilgotne w środku.
Patelnia nieprzywierająca
Zjeść od razu lub przechowywać w lodówce maksymalnie 1 dzień.
Bułeczki można nadziewać według uznania i są też idealne dla dzieci.
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 155,76 |
| Węglowodany (g) | 31,85 |
| w tym cukry (g) | 2,91 |
| Tłuszcze (g) | 1,11 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,46 |
| Białko (g) | 5,79 |
| Błonnik (g) | 1,64 |
| Wyprzedaż (g) | 0,06 |
