Szybkie lody proteinowe, bez maszynki do lodów i bez laktozy, kremowe i pyszne. Idealne jako białkowa przekąska: baza z zamrożonego banana (lub truskawek dla low FODMAP), izolowane białko i słodka warstwa dekoracyjna.
Zblenduj zamrożonego banana (lub truskawki w wersji low FODMAP) z whey isolate.
Dodawaj stopniowo odrobinę płynu (wody lub mleka bez laktozy), aż uzyskasz gęsty krem w stylu "soft-serve".
Udekoruj krem łyżeczką Marmel-light.
Podawaj od razu, jeśli chcesz miękką konsystencję, albo wstaw do zamrażarki na 20 minut, jeśli wolisz bardziej zwartą konsystencję.
Blender/robot kuchenny odpowiedni do mrożonych owoców
Szczelny pojemnik (jeśli przechowujesz w zamrażarce)
Przechowywać w zamrażarce w szczelnym pojemniku maksymalnie 1–2 dni; jeśli całkowicie zamarzną, pozostaw 5–10 minut do zmięknięcia przed podaniem.
W wersji low FODMAP użyj mrożonych truskawek i nieco zwiększ ilość wody. Dostosuj ilość płynu do pożądanej kremowości.
Italia
