Słony wrap inspirowany tajskimi smakami, szybki w przygotowaniu, bez laktozy i bez jajek. Wykorzystuje chrupiące masło orzechowe, które daje przyjemną, chrupiącą i sycącą nutę. Można go przygotować z indykiem lub tofu w wersji wegetariańskiej, a w razie potrzeby użyć tortilli bezglutenowej.
Lekko podgrzej tortillę na patelni lub płycie, aby stała się bardziej miękka.
Rozsmaruj na tortilli łyżki chrupiącego masła orzechowego w równą warstwę.
Skrop sokiem z limonki, rozprowadzając go po maśle orzechowym.
Ułóż na środku tortilli plastry indyka (lub tofu), a następnie dodaj marchewkę w julienne, paski ogórka i mieszankę sałat.
Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Zwiń tortillę ciasno, formując wrap.
Podpiecz wrap na grillu lub patelni przez około 1–2 minuty z każdej strony (łącznie ~2 minuty), aż będzie złocisty i zwarty.
Przekrój na pół i podawaj na ciepło lub letnio.
Patelnia lub płyta grillowa
Nóż
Deska do krojenia
Tarka lub mandolina (do julienne)
Tag: bez laktozy, bez jajek, bardzo sycące. W wersji bezglutenowej użyj tortilli bez glutenu. Orientacyjna ilość na szybki lunch.
Italia
| Energia (kcal) | 105,62 |
| Węglowodany (g) | 10,79 |
| w tym cukry (g) | 5,56 |
| Tłuszcze (g) | 3,85 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,86 |
| Białko (g) | 6,56 |
| Błonnik (g) | 1,31 |
| Wyprzedaż (g) | 0,14 |
