Charlotte z truskawkami

Name: Charlotte z truskawkami
Prep time: 120 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 g truskawki; 40 g cukier; do smaku skórka z cytryny; 250 g mascarpone; 50 g cukier puder; 250 mL mleko pełne; do smaku białe kropelki czekoladowe; 400 g biszkopty bezglutenowe; 600 g Śmietana do ubijania; do smaku Jagody i truskawki do dekoracji

@taniago74_cucinapertutti

Kategoria: Desery

Ciasto bez pieczenia, efektowne, przepyszne i bezglutenowe!

Trudność: Średni

Czas gotowania: 0 minGotowanie: 0 min

Czas przygotowania: 120 minPrzygotowanie: 120 min

Kraj: Italia

taniago74_cucinapertutti@taniago74_cucinapertutti

Składniki

Liczba porcji

Truskawki400g
Cukier40g
Skórka z cytrynydo smaku
Mascarpone250g
Cukier puder50g
Mleko pełne250mL
Białe kropelki czekoladowedo smaku
Biszkopty bezglutenowe400g
Śmietana do ubijania600g
Jagody i truskawki do dekoracjido smaku

Przygotowanie Składniki Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 9
Pokrój truskawki w kostkę, posyp je cukrem i skórką z cytryny, a następnie pozostaw do maceracji.
KROK 2 Z 9
W misce ubij śmietanę z mascarpone i cukrem pudrem, aż uzyskasz gęsty krem.
KROK 3 Z 9
Po odsączeniu truskawek, wymieszaj ich sok z mlekiem.
KROK 4 Z 9
Lekko namocz biszkopty w mleku i ułóż je w kółko w otwieranej formie o średnicy 24 cm, a następnie wyłóż namoczonymi ciastkami również dno.
KROK 5 Z 9
Wylej warstwę kremu o grubości około 1 cm i przykryj truskawkami oraz białymi kropelkami czekoladowymi.
KROK 6 Z 9
Powtórz warstwowanie z namoczonymi biszkoptami, truskawkami, kropelkami czekoladowymi i kremem.
KROK 7 Z 9
Wyrównaj ostatnią warstwę i udekoruj powierzchnię, tworząc róże z pozostałego kremu.
KROK 8 Z 9
Udekoruj owocami i kropelkami czekoladowymi.
KROK 9 Z 9
Pozostaw ciasto w lodówce na dwie godziny przed podaniem.

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

W lodówce

Więcej informacji

Możesz użyć mieszanki owoców zamiast samych truskawek.

Pochodzenie

Italia, Liguria

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	249,98
Węglowodany (g)	23,03
w tym cukry (g)	15,62
Tłuszcze (g)	16,22
w tym kwasy tłuszczowe (g)	9,24
Białko (g)	4,05
Błonnik (g)	0,72
Wyprzedaż (g)	0,04

Białka
4,05g·9%
Węglowodany
23,03g·52%
Tłuszcze
16,22g·37%
Włókna
0,72g·2%