Składniki
- Jajka
3jednostki - Cukier
200g - Marchewki
200g - Mąka 00
250g - Olej słonecznikowy
150g - Pistacje niesolone
100g - Sok z cytryny
30g - Skórka z cytryny
1jednostka - Proszek do pieczenia
1saszetka - Do dekoracji:
- Biała czekolada
100g - Posiekane pistacjeq.b.
Przygotowanie
- KROK 1 Z 8
Drobno posiekać pistacje.
- KROK 2 Z 8
Zmiksować marchewki na kawałki z olejem, aż powstanie krem.
- KROK 3 Z 8
Ubić jajka z cukrem i skórką z cytryny, aż masa stanie się jasna i puszysta.
- KROK 4 Z 8
Dodać krem z marchewki, sok z cytryny i posiekane pistacje.
- KROK 5 Z 8
Na koniec dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia.
- KROK 6 Z 8
Wlać masę do natłuszczonej i oprószonej mąką formy o średnicy 24 cm i piec w piekarniku statycznym w temperaturze 180 stopni przez 40/45 minut.
- KROK 7 Z 8
Po ostudzeniu, rozpuścić białą czekoladę w mikrofalówce lub w kąpieli wodnej i polać nią ciasto.
- KROK 8 Z 8
Udekorować posiekanymi pistacjami.
Informacje ogólne
Uwagi dotyczące przechowywania
W lodówce lub w chłodnym i suchym miejscu
Więcej informacji
Dobrze przechowuje się przez 2-3 dni. Doskonałe do samodzielnego spożycia lub w towarzystwie filiżanki herbaty lub kawy.
Pochodzenie
Italia, Liguria
Analiza
Uwaga
Makroskładniki (100 gr)
Uwaga
Energia (kcal) | 322,75 |
Węglowodany (g) | 33,4 |
w tym cukry (g) | 20,76 |
Tłuszcze (g) | 18,56 |
w tym kwasy tłuszczowe (g) | 3,58 |
Białko (g) | 6,46 |
Błonnik (g) | 2,31 |
Wyprzedaż (g) | 0,09 |
- Białka6,46g·11%
- Węglowodany33,4g·55%
- Tłuszcze18,56g·31%
- Włókna2,31g·4%