Tuduu
Fusilli z pesto z rukoli i pomidorkami

Fusilli z pesto z rukoli i pomidorkami

@taniago74_cucinapertutti

Świeże i aromatyczne danie idealne na letnie obiady.

Trudność: Średni
Gotowanie: 10 min
Przygotowanie: 10 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Fusilli500g
  • Rukola100g
  • Robiola100g
  • Tarty parmezan50g
  • Orzeszki piniowe50g
  • Pomidorki15sztuka
  • Oliwa z oliwek evodo smaku
  • Sóldo smaku
  • Czosnek1sztuka

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 7

    Przygotuj pesto, siekając w mikserze rukolę, 3 łyżki oliwy i orzeszki piniowe.

  2. KROK 2 Z 7

    Dodaj parmezan i robiolę i kontynuuj siekanie.

  3. KROK 3 Z 7

    Jeśli konsystencja jest zbyt gęsta, dodaj jeszcze trochę oliwy.

  4. KROK 4 Z 7

    Na patelni podsmaż czosnek z oliwą, dodaj pomidorki pokrojone na ćwiartki, posól je i gotuj przez kilka minut.

  5. KROK 5 Z 7

    Przełóż pomidorki do miski i pozostaw do ostygnięcia.

  6. KROK 6 Z 7

    Ugotuj makaron, następnie odcedź, skrop oliwą i pozostaw do ostygnięcia.

  7. KROK 7 Z 7

    Przełóż makaron do miski, dodaj pesto, pomidorki i kilka całych orzeszków piniowych.

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Spożyć w ciągu 2 dni lub przechowywać w lodówce maksymalnie 3 dni

Więcej informacji

Możesz przechowywać ewentualne resztki, przykrywając danie folią spożywczą i umieszczając w lodówce. Podawaj z chłodnym białym winem i bruschettą dla pełnego posiłku.

Pochodzenie

Italia, Liguria

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)121,94
Węglowodany (g)17,96
w tym cukry (g)3,27
Tłuszcze (g)3,23
w tym kwasy tłuszczowe (g)1,2
Białko (g)5,78
Błonnik (g)1,17
Wyprzedaż (g)0,07
  • Białka
    5,78g·21%
  • Węglowodany
    17,96g·64%
  • Tłuszcze
    3,23g·11%
  • Włókna
    1,17g·4%