Pesto z bazylii i migdałów z cytrusami

Name: Pesto z bazylii i migdałów z cytrusami
Prep time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 100 g bazylia już oczyszczona; 100 g migdały blanszowane; 25 g kapary; 2 jednostki pomarańcze średnie; 50 ml oliwa z oliwek; 1 jednostka sok z cytryny; do smaku sól

@taniago74_cucinapertutti

Kategoria: Dania główne

Świeże i aromatyczne pesto z cytrusowym akcentem, które łączy tradycję liguryjską z smakami Sycylii.

Trudność: Średni

Czas gotowania: 0 minGotowanie: 0 min

Czas przygotowania: 15 minPrzygotowanie: 15 min

Kraj: Italia

taniago74_cucinapertutti@taniago74_cucinapertutti

Składniki

Liczba porcji

Bazylia już oczyszczona100g
Migdały blanszowane100g
Kapary25g
Pomarańcze średnie2jednostki
Oliwa z oliwek50ml
Sok z cytryny1jednostka
Sóldo smaku

Przygotowanie

KROK 1 Z 3
Posiekać migdały.
KROK 2 Z 3
W szerokim naczyniu umieścić bazylię, posiekane migdały, sok z cytryny, kapary i pomarańcze obrane na żywo i pokrojone na kawałki.
KROK 3 Z 3
Zmiksować wszystko, wlewając oliwę cienkim strumieniem, aż do uzyskania pożądanej konsystencji. Doprawić solą.

Sugestie

Mikser

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

W lodówce

Więcej informacji

Idealne jako sos do zimnego makaronu lub letnich sałatek. Doskonałe do spożycia z dobrym tostowanym chlebem.

Pochodzenie

Italia, Sicilia

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	214,61
Węglowodany (g)	5,55
w tym cukry (g)	5,39
Tłuszcze (g)	18,57
w tym kwasy tłuszczowe (g)	2,07
Białko (g)	4,79
Błonnik (g)	3,81
Wyprzedaż (g)	0,07

Białka
4,79g·15%
Węglowodany
5,55g·17%
Tłuszcze
18,57g·57%
Włókna
3,81g·12%