Ciasto do Smażenia na Piwie

Name: Ciasto do Smażenia na Piwie
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 250 G Mąka; 2 Jajka; 20 Cl Jasne Piwo; do smaku Sól; 2 Białka Jaj

@tuduu

Kategoria: Przyprawy

Ciasto do smażenia na piwie to lekka i chrupiąca masa, która jest używana do smażenia różnych potraw, takich jak warzywa, ryby i kurczak. Piwo nadaje ciastu nutę smaku i sprawia, że smażone potrawy są jeszcze smaczniejsze. Ten przepis jest prosty do przygotowania i doskonale pasuje do wielu dań.

Trudność: Średni

Czas gotowania: 10 minGotowanie: 10 min

Czas przygotowania: 10 minPrzygotowanie: 10 min

Kraj: Italia

tuduu@tuduu

Składniki

Liczba porcji

Mąka250G
Jajka2
Jasne piwo20Cl
Sóldo smaku
Białka jaj2

Przygotowanie Składniki Sugestie Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 5
Przesiej mąkę do miski, dodaj piwo, jajka i szczyptę soli, a następnie mieszaj, aż uzyskasz jednolitą masę
KROK 2 Z 5
Przykryj miskę ściereczką kuchenną i pozostaw ciasto do wyrośnięcia na 15-20 minut
KROK 3 Z 5
Po tym czasie energicznie wymieszaj jeszcze raz, a następnie przetrzyj masę przez drobne sito, aby usunąć ewentualne grudki mąki
KROK 4 Z 5
Tuż przed smażeniem dodaj do ciasta białka ubite na niezbyt sztywną pianę
KROK 5 Z 5
Dodawaj białka stopniowo, aby móc kontrolować konsystencję ciasta: jeśli stanie się zbyt płynne, rozpadnie się podczas smażenia

Sugestie

Miska
Frytkownica
Mikser

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	164,08
Węglowodany (g)	27,54
w tym cukry (g)	0,65
Tłuszcze (g)	1,61
w tym kwasy tłuszczowe (g)	0,52
Białko (g)	7,88
Błonnik (g)	0,85
Wyprzedaż (g)	0,05

Białka
7,88g·21%
Węglowodany
27,54g·73%
Tłuszcze
1,61g·4%
Włókna
0,85g·2%