Domowa Nutella, najsłynniejszy krem z orzechów laskowych w zdrowej, domowej wersji. Nutella bez laktozy, wegańska, odpowiednia dla wszystkich!
W rondelku podgrzej mleko. Gdy zacznie się gotować, dodaj roztopioną gorzką czekoladę i dobrze wymieszaj trzepaczką.
Następnie dodaj pastę z orzechów laskowych i mieszaj cały czas trzepaczką na małym ogniu, aż składniki się dobrze połączą.
Przełóż krem do szklanych słoiczków i pozostaw do ostygnięcia.
Możesz przechowywać ją w szklanych hermetycznych pojemnikach w chłodnym i suchym miejscu, takim jak spiżarnia, przez dłuższy czas!
Jeśli nie masz pasty z orzechów laskowych, możesz uprażyć orzechy laskowe na patelni przez kilka minut, a następnie zmiksować je w dobrym mikserze, aż uzyskasz gładki krem. Orzechy laskowe w tym procesie uwolnią swój olej, dzięki czemu uzyskasz pastę z orzechów laskowych. W zależności od tego, jak długo będziesz miksować, uzyskasz gładszą lub bardziej ziarnistą konsystencję. Ja lubię czuć smak orzecha laskowego, więc celowo zostawiłem kawałki orzecha. Jeśli chcesz uzyskać gładką konsystencję, wystarczy miksować dłużej i w razie potrzeby dodać trochę mleka. Jeśli chcesz, możesz dodać 50 g cukru trzcinowego!
Italia
| Energia (kcal) | 478,41 |
| Węglowodany (g) | 25,27 |
| w tym cukry (g) | 24,63 |
| Tłuszcze (g) | 37,16 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 11,5 |
| Białko (g) | 9,35 |
| Błonnik (g) | 5,99 |
| Wyprzedaż (g) | 0,05 |
