Składniki
Liczba porcji
- Karczochy
4jednostki4jednostki - Ząbki czosnku
2jednostki2jednostki - Oliwa z oliwekdo smaku
- Sóldo smaku
- Zioła aromatycznedo smaku
- Cytryna
1jednostka1jednostka
Przygotowanie
- KROK 1 Z 5
Oczyść karczochy, pozostawiając serce, najdelikatniejszą część, nienaruszoną i włóż je do wody zakwaszonej sokiem z cytryny, aby nie ściemniały.
- KROK 2 Z 5
Weź dużą patelnię i wlej trochę oliwy z oliwek. Dodaj 2 ząbki czosnku i kawałek papryczki chili.
- KROK 3 Z 5
Gdy czosnek zacznie się smażyć, dodaj karczochy i wymieszaj.
- KROK 4 Z 5
Posól i dodaj posiekane zioła aromatyczne (pietruszka, tymianek, majeranek). Gdy karczochy zbytnio wyschną, dodaj pół chochli wrzącej wody, przykryj i gotuj przez 5 minut.
- KROK 5 Z 5
Podawaj na gorąco z tostowanym chlebem.
Informacje ogólne
Uwagi dotyczące przechowywania
Podawać od razu
Więcej informacji
Świetne jako przystawka i idealne również do nadziewania tart lub omletów.
Pochodzenie
Italia, Sicilia
Analiza
Uwaga
Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it
Style życia
Nietolerancje i alergie
Makroskładniki (100 gr)
Uwaga
Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it
| Energia (kcal) | 33,86 |
| Węglowodany (g) | 4,16 |
| w tym cukry (g) | 3,82 |
| Tłuszcze (g) | 0,28 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,06 |
| Białko (g) | 1,89 |
| Błonnik (g) | 4,07 |
| Wyprzedaż (g) | 0,07 |
- Białka1,89g·18%
- Węglowodany4,16g·40%
- Tłuszcze0,28g·3%
- Włókna4,07g·39%