Tuduu
Makaron z cukinią i krewetkami

Makaron z cukinią i krewetkami

@tuduu

Pyszne danie główne z makaronem, cukinią i krewetkami, wzbogacone białym winem i oliwą z oliwek.

Trudność: Średni
Gotowanie: 20 min
Przygotowanie: 20 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Pennette320g
  • Krewetki500g
  • Cukinia4sztuka
  • Białe wino0.5L
  • Czosnek1sztuka
  • Sóldo smaku
  • Pieprzdo smaku
  • Pietruszkado smaku
  • Oliwa z oliwekdo smaku

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 7

    Odetnij końce i umyj cukinie, a następnie pokrój je na bardzo cienkie plasterki.

  2. KROK 2 Z 7

    Oczyść krewetki, usuwając głowy i pancerze.

  3. KROK 3 Z 7

    Podsmaż ząbek czosnku na oliwie na dość dużej nieprzywierającej patelni.

  4. KROK 4 Z 7

    Usuń ząbek czosnku i dodaj cukinie.

  5. KROK 5 Z 7

    Gdy cukinie będą gotowe, dodaj obrane krewetki. Dopraw sos z cukinii i krewetek solą i pieprzem, a następnie delikatnie wymieszaj z białym winem.

  6. KROK 6 Z 7

    W międzyczasie ugotuj makaron w dużej ilości osolonej wody, odcedź go al dente i podsmaż na patelni z sosem przez kilka minut przed podaniem.

  7. KROK 7 Z 7

    Podawaj makaron z cukinią i krewetkami posypany pieprzem i gałązką pietruszki.

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Spożyć od razu

Więcej informacji

Podawaj posypane pieprzem i świeżą pietruszką.

Pochodzenie

Italia, Campania

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)113,87
Węglowodany (g)13,58
w tym cukry (g)1,17
Tłuszcze (g)1,39
w tym kwasy tłuszczowe (g)0,23
Białko (g)7,41
Błonnik (g)0,72
Wyprzedaż (g)0,04
  • Białka
    7,41g·32%
  • Węglowodany
    13,58g·59%
  • Tłuszcze
    1,39g·6%
  • Włókna
    0,72g·3%