Pasta e lenticchie, przepis oryginalny

Name: Pasta e lenticchie, przepis oryginalny
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: Italia
Ingredients: 150 g Krótki makaron (rurki lub mieszany); 250 g Soczewica sucha; 350 g Soczewica w puszce; 6 jednostek Pomidorki koktajlowe lub pachino; 2 jednostki Ząbki czosnku; 3 jednostki Oliwa z oliwek extra virgin; 1 jednostka Pęczek świeżej pietruszki; do smaku Sól

@tuduu

Kategoria: Dania główne

Pasta e lenticchie to zimowe i smaczne danie główne typowe dla kuchni południowych Włoch: makaron z soczewicą gotowane razem dla kremowego efektu!

Trudność: Łatwy

Czas gotowania: 20 minGotowanie: 20 min

Czas przygotowania: 5 minPrzygotowanie: 5 min

Kraj: Italia

tuduu@tuduu

Składniki

Liczba porcji

Krótki makaron (rurki lub mieszany)150g
Soczewica sucha250g
Soczewica w puszce350g
Pomidorki koktajlowe lub pachino6unità
Ząbki czosnku2unità
Oliwa z oliwek extra virgin3unità
Pęczek świeżej pietruszki1unità
Sóldo smaku

Przygotowanie Składniki Sugestie Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 6
Podsmaż w dużym garnku obrane i zgniecione ząbki czosnku z oliwą przez 1 minutę.
KROK 2 Z 6
Dodaj pomidorki i podsmaż przez kilka sekund.
KROK 3 Z 6
Dodaj soczewicę i trochę posiekanej pietruszki, dodaj 1/2 szklanki wody i gotuj pod przykryciem przez 5-6 minut.
KROK 4 Z 6
Wlej 1 szklankę wody, doprowadź do wrzenia i dodaj wybrany makaron.
KROK 5 Z 6
Gotuj makaron i soczewicę na małym ogniu pod przykryciem przez 2-3 minuty, następnie odkryj, dodaj posiekaną pietruszkę i kontynuuj gotowanie przez 3-5 minut, aż makaron będzie al dente.
KROK 6 Z 6
Podawaj na gorąco z odrobiną surowej oliwy i posiekaną pietruszką.

Sugestie

Duży garnek

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Przechowywać w garnku przez 1 dzień w temperaturze pokojowej, następnie w lodówce. Podgrzewać z kilkoma łyżkami wody, aby była kremowa. Można zamrozić.

Więcej informacji

Idealna dla wegan i dzieci, bogata w witaminy i bez tłuszczów zwierzęcych.

Pochodzenie

Italia, Campania

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	235,57
Węglowodany (g)	16,37
w tym cukry (g)	2,62
Tłuszcze (g)	16
w tym kwasy tłuszczowe (g)	2,29
Białko (g)	5,74
Błonnik (g)	3,62
Wyprzedaż (g)	0,07

Białka
5,74g·14%
Węglowodany
16,37g·39%
Tłuszcze
16g·38%
Włókna
3,62g·9%