Tuduu
Salsa Al Verde

Salsa Al Verde

@tuduu

Salsa al verde to zimny sos na bazie ziół i przypraw, idealny do mięs z grilla lub do smarowania na grzankach. Jego pochodzenie jest niepewne, ale uważa się, że ma korzenie w północnych Włoszech. Jest to świeży i wszechstronny dodatek, idealny do wzbogacenia smaku letnich potraw.

Trudność: Łatwy
Gotowanie: 0 min
Przygotowanie: 15 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Marchew1
  • Cebulkado smaku
  • Ogórki konserwowe3
  • Kapary80G
  • Miąższ chlebado smaku
  • Ocet winnydo smaku
  • Oliwa z oliwek extra verginedo smaku
  • Sól (opcjonalnie)do smaku

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 4

    Posiekaj marchew razem z cebulką, ogórkami i kaparami

  2. KROK 2 Z 4

    Rozcieńcz oliwą z oliwek extra vergine; dodaj pokruszony miąższ z dwóch bułek wcześniej namoczony w occie

  3. KROK 3 Z 4

    Posól, jeśli to konieczne

  4. KROK 4 Z 4

    Podawaj na jajkach na twardo

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)18,68
Węglowodany (g)2,86
w tym cukry (g)2,68
Tłuszcze (g)0,1
w tym kwasy tłuszczowe (g)0,03
Białko (g)1,04
Błonnik (g)1,34
Wyprzedaż (g)0,73
  • Białka
    1,04g·19%
  • Węglowodany
    2,86g·54%
  • Tłuszcze
    0,1g·2%
  • Włókna
    1,34g·25%